Le cacao cru

Il contient plus de deux cent composants bénéfiques pour la santé. Lorsqu’il est torréfié, il perd environ la moitié de ses vertus médicinales. Il est donc préférable de prioriser le chocolat cru. Composition: Fibres ; elles contribuent à la digestion. Antioxydants : deux à trois fois plus élevée que celle du thé vert et deux fois plus élevée que celle du vin. […]

Pâté au millet avec ou sans gluten

Vous connaissez le millet? Cette céréale, en plus d’être peu allergène, est des plus nutritives: c’est une source excellente de vitamines B et E, de potassium, de magnésium, de fer et même de silice en plus de contribuer à l’augmentation du bon cholestérol. Pour vous faire découvrir le millet, nous sommes heureux de vous partager une recette de Sandra Gamache […]

Sachez calmer cette toux

La bronchite aiguë est une inflammation de la muqueuse des bronches, les deux conduits principaux d’arrivée et de sortie de l’air des poumons. Ce problème de santé courant est fréquent lors des saisons froides et implique souvent une infection. Il amène de l’engorgement de mucus, causant de la toux et occasionnellement des difficultés respiratoires. Chez les très jeunes enfants, la bronchiolite est de plus en […]