Pâté au millet avec ou sans gluten

Vous connaissez le millet? Cette céréale, en plus d’être peu allergène, est des plus nutritives: c’est une source excellente de vitamines B et E, de potassium, de magnésium, de fer et même de silice en plus de contribuer à l’augmentation du bon cholestérol. Pour vous faire découvrir le millet, nous sommes heureux de vous partager une recette de Sandra Gamache […]

La boulangerie Inewa, de bons pains très santé !

Depuis 1994, la boulangerie artisanale Inewa (d’un mot amérindien signifiant: nourriture qu’on partage avec son coeur) offre des pains de première qualité. Reconnue pour le choix de ses ingrédients et son bon levain, elle offre une belle variété de pains de farines intégrales, dont les variétés anciennes de blé (épeautre, kamut khorasan). Les pains Inewa sont certifiés biologiques, sans OGM, […]