combinaisons alimentaires

Salade de pois chiches et curcuma

Le curcuma est un tubercule merveilleux aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires reconnues. C’est aussi un bon protecteur du foie et de l’estomac car il stimule les sécrétions biliaires nécessaires à la digestion et favorise la production du mucus qui protège l’estomac. Combiné à l’huile d’olive, au poivre et au cumin, le curcuma frais de cette recette est plus assimilable et […]

Êtes-vous engorgé de mucus ?

Lorsque le corps est engorgé de mucus, il est plus vulnérable aux infections en général et particulièrement celles de type ORL, c’est-à-dire otites, sinusites, bronchites, laryngites, etc. Les femmes sont aussi plus à risque de vaginite. La plupart du temps, c’est la consommation de certains aliments qui en est la cause. Le foie aussi peut être surchargé et nécessiter de l’aide. Il est donc […]

Le grand nettoyage

Le corps est un merveilleux véhicule: performant, ingénieux, capable de régénération et d’auto-guérison. Cependant, pour accéder au meilleur de ses capacités, il faut non seulement lui fournir les meilleurs éléments et sources d’énergie (eau, air et aliments de qualité, sources d’éléments nutritifs, antioxydants et minéraux), mais aussi le nettoyer régulièrement. Après tout, même la voiture la mieux traitée a besoin de […]

L’indigestion

Le système digestif est une merveille quand on pense à toutes les séquences d’événements qui y ont lieu, permettant l’assimilation de tant de nutriments à partir d’un bon repas. La digestion est orchestrée d’un organe à l’autre, impliquant un grand nombre d’enzymes, des variations de pH, la flore intestinale et de nombreuses cellules spécialisées. Seulement, ce système complexe atteint parfois […]