combinaisons alimentaires

Les combinaisons alimentaires

Dans notre société d’abondance alimentaire, l’équilibre naturel du corps peut se retrouver perturbé par la quantité et la diversité des aliments, la fréquence des repas et collations, les liquides consommés, etc. Il en résulte souvent des inconforts et des lourdeurs digestives, parfois chroniques. Beaucoup de gens se plaignent de rots, gaz et ballonnements, de constipation et parfois de crampes intestinales. […]

Salade au fenouil

Le fenouil est un légume au parfum d’anis riche en fibres, vitamines et minéraux (vitamines C, B9, E, provitamine A, fer ainsi que potassium et sodium). Il est reconnu pour ses propriétés digestives , aidant entre autres lors d’une digestion difficile ou de maux d’estomac, en plus de réduire les gaz et les ballonnements. Découvrez ce nouvel allié santé cru, […]

Tout sur les probiotiques

Conférence gratuite : Tout sur les probiotiques Mercredi le 3 décembre prochain, de 19h00 à 20h30, Bizz présente à l’Hôtel Chicoutimi M. Dino Halikas, biologiste médical, naturopathe et conférencier, qui discutera de l’importance des probiotiques pour la santé: digestion et immunité. Il abordera entre autres les problèmes d’intolérances alimentaires. La question du choix des souches, de la formulation des produits […]

Les enzymes

Les enzymes sont des protéines très spéciales : des catalyseurs. Elles permettent une multitude de transformations biochimiques dans notre corps, dans des conditions très précises (pH, température, etc.). Sans elles, la plupart de ces conversions seraient très limitées, voire impossibles et toutes seraient très ralenties. Les enzymes sont donc absolument indispensables à la qualité et au maintien de notre vie. Le manque d’un seul […]