Le millet: céréale nutritive à adopter

Le millet est une céréale à découvrir autant pour son goût que pour ses bienfaits nutritifs. Il apportera de la variété à vos repas, il est très digeste et c’est une céréale très peu allergène. Il est sans gluten, mais il existe tout de même un risque de contamination croisé. Les personnes souffrant de graves allergies alimentaires peuvent généralement en […]

combinaisons alimentaires

Les combinaisons alimentaires

Dans notre société d’abondance alimentaire, l’équilibre naturel du corps peut se retrouver perturbé par la quantité et la diversité des aliments, la fréquence des repas et collations, les liquides consommés, etc. Il en résulte souvent des inconforts et des lourdeurs digestives, parfois chroniques. Beaucoup de gens se plaignent de rots, gaz et ballonnements, de constipation et parfois de crampes intestinales. […]