Le cacao cru

Il contient plus de deux cent composants bénéfiques pour la santé. Lorsqu’il est torréfié, il perd environ la moitié de ses vertus médicinales. Il est donc préférable de prioriser le chocolat cru. Composition: Fibres ; elles contribuent à la digestion. Antioxydants : deux à trois fois plus élevée que celle du thé vert et deux fois plus élevée que celle du vin. […]

Kéfir biologique

Le kéfir est enfin de retour au Bizz! Le kéfir, résultat de la fermentation du lait, est un aliment vivant très riche en probiotiques qui contribuent à la santé de votre précieuse flore intestinale. La compagnie canadienne Olympic propose un kéfir biologique* contenant 10 souches actives de cultures actives ( vous fournissant pas moins de 2 milliards de probiotiques pour […]

Nouilles d’algues (varech)

Envie de nouveauté dans vos menus? Essayez les nouilles de varech! Ces pâtes d’algues croquantes, prêtes à servir, ne contiennent que 6 calories par portion tout en étant riches en calcium (15% de l’apport quotidien!). Sans gluten, elles peuvent remplacer les pâtes de blé, être servies en salades froides avec quelques juliennes de légumes, en sautés et bien plus! Demandez […]