combinaisons alimentaires

Salade de pois chiches et curcuma

Le curcuma est un tubercule merveilleux aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires reconnues. C’est aussi un bon protecteur du foie et de l’estomac car il stimule les sécrétions biliaires nécessaires à la digestion et favorise la production du mucus qui protège l’estomac. Combiné à l’huile d’olive, au poivre et au cumin, le curcuma frais de cette recette est plus assimilable et […]

Lait d’or

Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire. Il détoxifie le foie, aide notre système immunitaire à devenir plus fort et augmente même la fonction cérébrale. Le curcuma est très bénéfique pour notre santé, mais parfois difficile à cuisiner: voici un Lait d’or à préparer avec du lait d’amande ou de coco, par Sandra Gamache Naturopathe et bachelière en Éducation physique.  La […]