emilie-boivin-denis-gilbert
Émilie Boivin

Au cours de ses études en soins infirmiers, Émilie s’intéresse beaucoup à la biologie. En quête de vérité et de bien-être, elle change alors son alimentation en y intégrant des aliments sains, naturels et biologiques ainsi que les produits de santé naturels. La transformation qu’elle vit la marque profondément. Réalisant l’importance de la prévention dans le domaine de la santé, elle décide d’aider les gens à prendre leur santé en main et devient copropriétaire de Bizz, magasin d’alimentation saine.

Maman engagée en constante évolution. Pour Emilie, la santé de l’individu, de la collectivité et de la planète sont intimement liées. Une saine alimentation, croit-elle, est la base de la santé et est source de vie. Par conséquent, faire ce choix change le monde tout en étant une façon de s’aimer soi-même.

Denis Gilbert

Dès son jeune âge, Denis est sensibilisé dans sa famille à l’alimentation saine et à la santé naturelle. Il acquiert tôt la conviction profonde que la santé passe par le retour à des produits frais et cultivés dans le respect de la terre. Dans la vingtaine, il travaille dans le commerce de produits naturels de son frère. Au cours de ces années, il étudie en agriculture biologique et, en 1989, il obtient un diplôme dans ce domaine.

Plein d’énergie, de curiosité et de détermination, Denis est un entrepreneur-né. Voyant la possibilité d’agir pour le mieux-être de la population en offrant des produits sains et d’excellente qualité, il fonde en 2002 Bizz magasin d’alimentation saine.

Denis fonde ses actions sur la conscience et le service aux autres. Pour lui, Bizz est une entreprise sociale : un commerce qui a un impact direct sur la santé des gens et sur l’environnement, qui lui permet d’être heureux au travail tout en agissant chaque jour pour le bien commun.

Sandra Gamache, Alimentation vivante – ateliers culinaires

Auteure du livre : Alimentation végétarienne pour les sportifs, Sandra est une femme engagée pour le mieux-être et la santé. Elle croit aux bienfaits de l’alimentation végétalienne pour une vie saine et un corps en santé.

Sandra a reçu sa certification en tant que Naturopathe de L’Institut de formation naturopathique inc. Elle est membre du Collège des Naturopathes du Québec et membre de l’association internationale de naturopathie hygionomiste, elle a un diplôme en gestion de la santé de la société EducoSanté et à un Baccalauréat d’enseignement en éducation physique.

Sandra est heureuse de vous proposer des ateliers culinaire sur l’alimentation vivante. Bien plus qu’une cuisine sans cuisson, son approche est végétalienne (sans produit d’origine animale). L’alimentation vivante, est riche en vitamines, minéraux, nutriments et enzymes, elle est reconnue pour revitaliser, alcaliniser et aider le corps à retrouver ou maintenir la santé.

Avec les ateliers culinaires Sandra sensibilise les gens aux impacts de nos choix alimentaires sur l’écologie et notre qualité de vie. Manger vivant est la façon idéal de s’alimenter pour retrouver une santé globale tant au niveau environnemental, individuel, économique et communautaire.

Les ateliers culinaires s’adresse à tout ceux et celles qui désire optimiser leur santé, aux curieux, aux athlètes et à tous ceux qui souhaitent se sentir bien dans leur corps et leur esprit.

Elle offre également des consultations privée et des suivis en utilisant une approche naturopathique. Dès la première rencontre, elle prend le temps de vous écouter et de vous enseigner la base du fonctionnement du corps humain. Par cette meilleure compréhension il vous sera plus facile de comprendre les causes de votre état et serez mieux outillé pour y faire face. Ensemble, vous établirez une cédule et un plan pour vous permette d’enrayer vos symptômes et de retrouver votre qualité de vie.

Sandra est sans arrêt à l’affût des meilleurs produits, suppléments et thérapies disponibles sur le marché afin de favoriser la santé des gens malades. Elle croit en la complémentation des médecines allopathique et holistique peut maximiser le succès.

Cynthia Paquet – conseillère santé

Nous sommes heureux d’accueillir dans notre équipe Cynthia Paquet, conseillère santé et étudiante en naturopathie. Le jeudi de 9h00 à 13h00, elle est disponible pour vous accompagner à préserver ou à retrouver une santé optimale grâce à de saines habitudes de vie. Passionnée par la nature et l’humain, nous vous invitons à découvrir son parcours personnel et professionnel, ses intérêts et son approche unique.

L’intérêt de Cynthia pour les saines habitudes de vie est né il y a plusieurs années. En 2004, elle s’est tournée vers la médecine naturelle alors que certains problèmes affectaient sa santé. Elle a graduellement changé ses habitudes de vie en observant un grand changement bénéfique.

Depuis, son intérêt grandissant l’a menée à suivre diverses formations dont Conseillère en médecines naturelles à l’Institut de Formation Professionnelles (IFP) et Fabrication de produits de soins naturels au Collège des Thérapies Alternatives. Sa passion pour la nature, la santé et l’être humain a façonné ses choix pour en devenir son métier : présentement étudiante en naturopathie à l’Institut de formation naturopathique (IFN), elle obtiendra son diplôme à la suite d’une formation de 1900 heures.

Au quotidien, Cynthia s’inspire d’une santé humaine et environnementale que ce soit par l’herboristerie, l’aromathérapie, le compostage, le choix de produits biologiques ou encore l’utilisation de matériaux sains dans sa maison. Grande amoureuse de la nature, elle y découvre de merveilleux élixirs de beauté, des remèdes de santé et des aliments de qualité. D’ailleurs, elle cueille et sèche elle-même diverses plantes médicinales pour en faire des infusions ou des concoctions uniques et adaptées à ses besoins ou ceux d’un proche.

Pour Cynthia, le Magasin Bizz est un lieu d’abondance convivial où l’on se sent accueilli et écouté. Ces mêmes impressions positives, vous les retrouvez à sa rencontre : pour Cynthia, chaque personne est unique. Elle aime par-dessus tout donner des suggestions personnalisées et adaptées aux réalités de chacun. De nature empathique, elle s’investit à conseiller, accompagner et enseigner aux gens les principes nécessaires qui permettent au corps de soutenir la vitalité de l’organisme.

Pierre-Soleil Dion, Assistant gérant

Pierre-Soleil est diplômé de l’Institut de technologie agroalimentaire en techniques de production végétale. Lors de ses études, il a pris conscience de l’impact de l’agriculture sur les problèmes environnementaux. Il a acquis par la suite plusieurs années d’expérience en maraîchage biologique et c’est avec cœur et conviction qu’il encourage la production et la mise en marché de produits sains d’ici.

Pour Pierre-Soleil, le Magasin Bizz représente un point de rassemblement dans la région pour une communauté soucieuse de l’environnement et des saines habitudes de vie. Il nous offre le meilleur de ses connaissances et de son expérience tout en travaillant sur de nouveaux projets d’agriculture.

Odré Thibeault

Mère de 3 enfants, amante de la nature, Odré est une personne joviale à l’accueil extraordinaire. Ayant baigné dans un cadre familial d’alimentation saine et de soins naturels, elle aime les remèdes et l’alimentation simples, les moins dénaturés possible.

Martin Lebeuf, Gérant d’épicerie

Depuis qu’il a appris l’existence de l’alimentation saine dans les années 80, Martin a un intérêt grandissant pour l’alimentation et les alternatives nouvelles de santé et de mieux-être. Il a naturellement changé son alimentation pour progressivement devenir végétarien sans même en faire l’effort.

Il a toujours eu un intérêt pour les produits frais, naturels et faits à la main. Ainsi, il pense que plus nous sommes autonomes dans nos choix et nos préparations alimentaires, plus nous consommons des aliments simples et vivants.

Il est heureux aujourd’hui de participer à l’évolution des ressources alimentaires et d’aider à offrir à notre clientèle des nouvelles sélections de produits plus sains, équitables, écologiques, près des projets locaux et adaptés aux réalités d’aujourd’hui.

Jonathan Gauthier, Commis d’épicerie

Pour Jonathan, le Magasin Bizz c’est l’avenir: un moyen de consommer de manière davantage responsable, écologique et respectueuse pour soi-même, pour la planète et pour tous les êtres sensibles qui y vivent.

Passionné des animaux, c’est d’abord pour des raisons éthiques mais aussi pour sa santé et la planète qu’il s’est tourné vers une alimentation végétarienne, puis végane. C’est pour lui gratifiant de pouvoir partager ses valeurs dans le cadre de son travail en conseillant la clientèle sur ce mode d’alimentation. Intéressé et passionné, il continue d’être à la fois guide et apprenti dans l’univers de l’alimentation saine.

 
Line Tremblay, Biochimiste

Sensibilisée tôt à l’importance de la santé pour l’individu et son entourage, Line a développé un intérêt marqué pour tout ce qui peut l’affecter ou l’améliorer. Désirant mieux comprendre les besoins et processus du corps, elle entreprend des études en biochimie à l’université Laval. Pour en apprendre plus sur la cellule, ses besoins et ses dérèglements, elle poursuit avec une maîtrise en biologie cellulaire et moléculaire à la Faculté de médecine de l’université Laval. Pendant plusieurs années au niveau pharmaceutique, elle occupe différents postes qui lui permettent entre autres de mieux connaître le métabolisme et de la sensibiliser aux effets secondaires potentiels de la médication.

Passionnée des plantes, de leurs fabuleuses propriétés médicinales et des produits de santé naturels en général, elle se tourne ensuite vers les avenues naturelles de prévention et de soutien en cas de déséquilibre. En tant que biochimiste, elle offre son bagage de connaissances et d’expérience pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé et de bien-être. Elle offre aussi différents tests de santé, de la formation, des ateliers et des conférences.

 

Offrir des produits de qualités, frais et sains est pour nous de la plus haute importance car chez Bizz, chaque achat doit être effectué conformément à notre politique santé et notre charte de développement durable.

Chez Bizz, l’humain, la santé, l’environnement et l’éducation sont au cœur du développement de l’entreprise.

  • Le service
  • L’unité
  • Le respect
  • La recherche du bien commun
  • Le sens des responsabilités
La santé de notre clientèle étant primordiale, nous garantissons la qualité de nos produits.

  • Nos produits ne contiennent aucun sulfite, nitrite, huile hydrogénée, additif ou agent de conservation chimique.
  • Aucun de nos produits ne contient de sucre artificiel.
  • Nous vendons autant que possible des produits issus de l’agriculture biologique et qui ont été certifiés par un organisme indépendant et reconnu.
  • Nos huiles sont pressées mécaniquement sans l’aide de produits chimiques et ne sont pas blanchies, raffinées ou désodorisées.
  • Nos farines sont des farines intégrales tamisées mécaniquement et elles ne sont pas blanchies chimiquement.
Chez Bizz, nous sommes conscients des impacts de l’alimentation sur la santé, l’environnement, la vie sociale et l’économie. Pour cette raison, nous nous engageons à travailler activement à promouvoir une saine alimentation et, par la même occasion, une société meilleure.

Santé et agriculture biologique

La santé de notre clientèle étant primordiale, nous recherchons des produits de la meilleure qualité. Nous soutenons le développement d’une agriculture biologique profitable aux producteurs et aux consommateurs.

Achat local et équitable

Nous offrons le plus de produits régionaux possible afin d’encourager les producteurs du Saguenay—Lac-Saint-Jean. Nous encourageons l’essor des produits équitables qui respectent des critères sociaux et écologiques exigeants.

Gestion environnementale

Nous développons un mode de gestion environnementale de notre entreprise par les 3RV (réduction, réutilisation, recyclage et valorisation) et la réduction des transports. Nous nous engageons sur la transparence de notre gestion et de nos approvisionnements.

  • Chantale Laberge, naturopathe et hygiéniste du colon. Clinique d’irrigation Laberge, Jonquière, 418-542-3212. www.irrigationlaberge.com
  • Nathalie Bourbon, Clinique de support médical et lymphoedème, Chicoutimi, 418-698-4441.
  • Marie-Danielle Martin, massothérapeute, naturothérapeute, hypnose, etc., Chicoutimi, 418-545-7287
  • Sylvie Plourde, naturopathe, Chicoutimi, 418-549-5885
  • Mélanie Tremblay, massothérapeute, Chicoutimi (congé maternité)
  • Aline Miladi, massothérapeute, Chicoutimi, 418-550-1976. laly.mi@hotmail.com
  • Claude Delisle, massothérapeute et enseignant, Chicoutimi, 418-549-3265. www.massoclaudedelisle.com
  • Nancy Fortin, accompagnante à la naissance, 418-698-2183. nancy_fortin@videotron.ca
  • Lyne Rannou, massothérapeute, 418-815-3062